---

Sinopse

---

No almoço, o cliente pode se deliciar com a salada verde preparada na hora, onde ele mesmo escolhe as folhas e molhos de sua preferência e, depois, adiciona iguarias como croutons, queijos (em cubo ou ralado), alho crocante, castanhas e passas. Depois, um buffet de massas recheadas, típicas do sul do Brasil, e oito opções de guarnições quentes montadas em réchaud.

Na parrilla, misto de churrasqueira e grelha, ao estilo argentino e uruguaio, são preparadas carnes em cortes especiais, tais como bife de chorizo, bife ancho, assado de tira, t-bone maturado, além de peixes regionais.

Aos sábados, a premiadíssima feijoada, com o pernil de porco fatiado na hora e a couve finíssima preparada ao gosto do cliente, acompanhada por uma das quatro batidas ofertadas. As sobremesas do buffet já estão inclusas.

Com 122 lugares, a casa abriga uma cafeteria, com produtos especiais para um perfeito final de refeição ou para o lanche da tarde, acompanhado de opções como sanduíches em pão-folha, bruschetas e pelos deliciosos pasteizinhos.

Para o jantar os clientes podem escolher as diferentes opções de grelhados com a sua guarnição favorita e uma pequena salada da casa como cortesia, ou optar pelo buffet de tapas e tira-gostos, disponibilizado todos os dias a partir das 18h.

O Carpe Diem também desenvolveu um sistema diferenciado para garantir uma tiragem perfeita e gelada do chope da Brahma (0 grau), além de adega climatizada para 50 rótulos de vinhos selecionados do Brasil, Chile e Argentina.

E, assim como importou receitas do sul, o Carpe Diem Manaus também exporta receitas da cozinha regional, principalmente costela de tambaqui e filé de pirarucu aos molhos de taperebá ou Iemanjá, além da deliciosa cocada preparada com creme de cupuaçu.

Serviço

---

Comente sobre "Carpe Diem "

---

No Manausmais.com.br, você pode comentar também a partir das redes sociais mais populares. Você só precisa logar-se na rede de sua preferência. Todos os comentários serão moderados pelo Manausmais.com.br

---