A ECOLÓGICA
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Ideal para aqueles que gostam de tomar café-da-manhã fora de casa, em especial nos fins de semana.
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CAFÉ REGIONAL DA PRISCILA
A casa foi batizada de Priscila em homenagem à filha da família de agricultores que, há treze anos, decidiu investir na culinária.
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CASA DA PAMONHA
Pamonha, pão de milho, cuscuz e canjica são algumas das opções oferecidas pelo café regional que, há quinze anos, seduz turistas e manauras.
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FEIRA MUNICIPAL DO PARQUE 10
O campeão de pedidos é o x-caboclinho –- sanduíche de pão francês com filetes de tucumã -–, mas os feirantes não deixam faltar canjiquinha, pé-de-moleque, cuscuz, bolo de macaxeira e de milho e sucos.
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CAFÉ REGIONAL TAPIRI
A estrutura do primeiro prédio onde foi instalado o café regional justifica o nome da casa: o madeiramento era coberto por palha.
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TROPICAL HOTEL MANAUS RESORT
O café de um dos hotéis mais sofisticados da capital é composto por 100 itens, entre bolos, pães, sucos, frutas regionais e sanduíches.
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CAFÉ APPETITO
Um bufê montado todos os dias inclui brioche com recheio de tucumã, alho e cebola ou queijo de coalho com goiabada.
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CAFÉ APPETITO
Um bufê montado todos os dias inclui brioche com recheio de tucumã, alho e cebola ou queijo de coalho com goiabada.
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CAFÉ DA NELY
Uma mesa com 27 itens espera os clientes aos domingos no quintal da casa de Nely Cruz Ferreira. Bolo de macaxeira, milho e cupuaçu, pamonha e frutas ficam à disposição.
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CAFÉ DO GOL
Uma das receitas mais pedidas é o sanduíche de filé-mignon, alface e tomate. Entre os itens tradicionais estão o cuscuz, o mingau de banana, canjica e mungunzá e a pamonha doce.
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CATARINA CAFÉ
Aos domingos, dia de maior movimento, Catarina Lopes de Melo chega a atender mais de 250 pessoas. A maior parte dos clientes pede o pão francês com queijo de coalho e tucumã e a tapioca simples.
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CAFÉ DO OTONIEL
O ambiente é modesto e o movimento, enorme. A preparação da tapioca é a grande atração da casa.
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KARIMÃ
O cardápio tem ainda vários tipos de salgado. Um dos destaques é a esfiha de bacalhau. Serve também itens tradicionais, como mingau, café com leite e sanduíche de tucumã.
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CAFÉ DO JAPONÊS
O item mais vendido no café da manhã é o tradicional x-caboquinho (pão com queijo de coalho e tucumã). Outra opção típica da região, o cuscuz salgado vem servido com leite ou ovo frito.
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